Resep Puding Leci Stroberi ala Farah Quinn
Kamis, 02 Juli 2015 -
MerahPutih Kuliner – Puding dapat menjadi salah satu menu yang cocok untuk berbuka puasa. Puding kini dapat dibuat dengan berbagai rasa, kreasi dan dapat dibuat dengan mudah di rumah.
Farah Quinn berbagi resep puding segar dengan aneka buah-buahan yaitu puding leci stroberi. Untuk membuat puding ini, Farah Quinn tidak menggunakan pewarna makanan, melainkan dari jus stroberi.
Puding ini tentu aman dan sehat dinikmati anggota keluarga saat berbuka puasa. Berikut resep lengkap puding leci stroberi ala Farah Quinn:
Bahan Puding A: 100 gr leci kalengan, ditiriskan, dipotong dua , 1/2 bungkus agar–agar, 100 cc air leci dari kaleng, 200 cc air, 25 gr gula pasir.
Bahan Puding B: 1/2 bungkus agar-agar, 2 sdm susu kental manis (Carnation), 300 cc jus stroberi, 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
Bahan Puding C: 1 bungkus agar-agar, 50 cc susu kental manis Carnation, 250 cc air leci dari kaleng, 80 gr gula pasir, 250 cc susu cair, 200 cc air.
Cara Membuat :
Puding A : Campur air leci, air, agar-agar, dan gula pasir sampai rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Siapkan loyang cetakan puding tata buah leci di dasar loyang atau di atasnya lalu tuangkan adonan puding A, biarkan hingga mengeras dan sisihkan.
Puding B: Campur semua bahan, aduk hingga rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di atas Puding A. Biarkan mengeras dan sisihkan.
Puding C: Campur semua bahan, aduk hingga rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di atas Puding B. Biarkan mengeras dan sajikan. Jika pada saat perebusan lapisan susu dan air terpisahkan, jangan khawatir karena rasanya tidak akan berubah, malah teksturnya menjadi lebih menarik.
Baca Juga:
Bubur Sagu Ambon ala Farah Quinn Cocok untuk Berbuka Puasa
Resep Chocolate Tart ala Farah Quinn Pas untuk Berbuka
Resep Kolak Susu ala Farah Quinn
Resep Berbuka Puasa: Dadar Gulung Vanila Cokelat ala Farah Quinn
