Resep Kue Manda Palu Khas Sulawesi
Jumat, 25 September 2015 -
MerahPutih Kuliner – Kue Manda Palu merupakan kue tradisional yang terbuat dari singkong parut ini menjadi salah satu sajian tradisional asal Sulawesi tepatnya kota Palu. Pisang raja menjadi isi dari sajian yang dikukus ini. Rasa manis yang pas terasa lengkap dengan rasa gurih dari kelapa parut yang menjadi taburannya.
Daripada penasaran yuk, bikin Kue Manda Palu ala Carnation Chef di rumah sebagai sajian teman bersantai anda bersama keluarga di sore hari ini. Cara membuatnya cukup mudah loh dan tidak sulit.
Hasil: untuk 20 buah
Bahan:
750 gram singkong, parut
100 gram Nestle Cap Nona Putih
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
10 tetes pewarna orange
5 buah pisang raja buluh, kukus, potong-potong
Bahan taburan:
200 gram kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, ikat
Cara membuat:
1.Taburan, aduk kelapa, garam, dan daun pandan. Kukus 15 menit.
2.Aduk rata singkong, Nestle Cap Nona Putih, garam, gula pasir, dan pewarna orange.
3.Ambil sedikit adonan. Beri potongan pisang. Bentuk kotak 3x3 cm. Kukus 30 menit sampai matang.
4.Tabur dengan kelapa parut.
Baca Juga:
Resep Kue Klepon Kacang Hijau Susu Khas Indonesia
