Puding Mangga Susu Super Yummy
Minggu, 20 September 2015 -
MerahPutih Kuliner – Jika anda bosan dengan puding yang itu-itu saja ? Cobalah anda mulai untuk mengkreasikan menu puding anda agar tidak terlalu membosankan. Seperti Puding Mangga Susu ala Carnation Chef yang sangat mengugah selera ini
Selain rasanya yang dijamin nikmat dan lezat, cara membuatnya juga sangat mudah. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah untuk buah hati anda.
Bahan:
1.200 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk
1 kaleng (380 gram) Nestle Carnation
500 ml sirup rasa mangga
Manisan mangga:
100 gram gula pasir
150 ml air
5 butir cengkeh
2 cm kayumanis
400 gram Mangga Indramayu
1/2 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 1/2 sendok makan air
Cara membuat:
Manisan mangga:
Masak gula pasir, air, cengkeh, dan kayumanis hingga mendidih dan gula larut. Matikan api. Masukkan mangga. Aduk rata. Angkat mangga dari sisa air gula, sisihkan.
Sirup mangga:
Masak sisa air rebusan mangga dan larutan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Dinginkan.
Puding Susu:
Masak air dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan Nestle Carnation. Aduk rata.
Tuang agar-agar susu ke dalam gelas saji. Dinginkan hingga uap panasnya hilang. Tuang 1/4 sirup mangga sedikit-sedikit di tengah-tengah agar-agar susu. Simpan dalam lemari es.
Sajikan puding susu bersama manisan mangga untuk menu sajian si kecil dan keluarga anda di rumah.
Baca Juga:
Resep Puding Sirsak yang Menyegarkan
