Mi Sagu, Kuliner Melayu yang Populer di Pontianak

SAGU merupakan makanan pokok sebagian masyarakat Indonesia. Terutama di wilayah Indonesia timur, sagu selain dijadikan makanan utama juga dijadikan makanan pendamping hingga kudapan.

Selain, di Indonesia timur, sagu juga banyak diolah menjadi makanan. Salah satu contohnya Kalimantan Barat. Daerah Seribu Sungai sungai ini punya olahan sagu terkenal yaitu mi sagu atau mi sagu Pontianak. Bahan utamanya yaitu mi yang dibuat dari sagu.

Kalimantan Barat memang terkenal dengan makanan khasnya. Wisata pilihan favorit para pelancong ke sana yaitu wisata kuliner. Kamu akan menemukan seribu kuliner yang tak habis-habisnya dijelajahi provinsi beribu kota Pontianak ini.

1. Sajian yang dibawa oleh suku Melayu ke Pontianak

Mi sagu merupakan salah satu kuliner khas suku Melayu di Pontianak. Biasanya makanan ini dijadikan makanan pendamping di Kalimantan Barat. Mi sagu terkenal sangat enak dan bisa bikin orang yang mencobanya ketagihan.

Sebagai makanan khas Melayu, mi sagu tak hanya ditemukan di Kalimantan Barat. Mi sagu terkenal sebagai makanan khas masyarakat Riau.

2. Mi sagu disajikan dengan kuah kaldu yang gurih

Mi sagu khas Pontianak disajikan dengan kuah kaldu. Kuahnya terasa sangat gurih. Sedangkan mi sagu teksturnya lebih kenyal dibanding dengan mi pada umumnya. Tampilannya bening seperti mi bihun.

Ada tambahan lain juga seperti halnya mi lain. Ada potongan daging, sayur kecambah, dan kucai. Mi sagu juga biasa disajikan pedas dengan penambahan merica. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau saus.

3. Mi sagu kuliner wajib para food traveller di Pontianak

Terutama kalau melencong ke Kalimantan Barat, mie sagu merupakan menu wajib untuk kamu coba. Kamu bisa menemukan mi sagu di banyak warung di Pontianak. Biasanya masyarakat Pontianak menikmati mi sagu sebagai menu untuk sarapan pagi. (*)