Hotelex & Finefood Indonesia 2018: Pameran Hotel-Industri Makanan yang Patut Dinanti

INDUSTRI perhotelan tanah air kian berkembang. Perhotelan sangat menunjang banyak sektor terutama pariwisata. Selain itu, perhotelan juga membawa angin segar bagi industri kuliner Indonesia yang dikemas lebih modern dan sebagai pintu gerbang ke para wisatawan baik dalam maupun luar negeri.

Geliat industri makanan minuman salah satunya ditampilkan dalam sebuah pameran besar yaitu Hotelex and Finefood 2018. Gelaran ini dilangsungkan di JIEXPO Kemayoran, Jakarta, pada 18-20 Juli.

Pameran ini akan mendatangkan lebih dari 200 perusahaan dari 26 negara, yang didedikasikan untuk sektor makanan, minuman, hotel, restoran, dan kafe khusus kelas atas.

Selain itu, pameran akan menampilkan berbagai macam keperluan mulai dari peralatan katering, peralatan makan dan untuk kebutuhan para industri profesional horeka.

Hotelex Indonesia juga menjadi tuan rumah beberapa kompetisi dan worshop skala internasional, seperti The 1st Asian Food Challenge, roasting class, Indonesia Gelato Workshop. Ada juga seminar tentang Kemasan Berkualitas Tinggi untuk merek premium.

Hotelex Indonesia anda Finefood Indonesia diharapkan mendongkrak industri perhotelan dan kuliner tanah air ke kancah dunia.

Kemenpar menargetkan total investasi sektro swasta di sektor industri makanan minuman senilai Rp 63, 25 triliun (USD 4,6 miliar).

Angka tersebut menggambarkan bagaimana potensi di sektor tersebut sangat besar ke depannya dengan kenaikan 6,7 persen dibandingkan realisasi pada sektor yang sama tahun lalu.

Pemerintah sangat mendorong kemajuan indsutri makanan-minuman tanah air. Seperti dikatakan Ketua Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (Gapmmi) Adhi Lukman, pemerintah Indonesia di antaranya menerapkan beberapa langkah deregulasi untuk mempermudah industri mendapatkan pasokan bahan baku.

Event besar sekelas Hotelex and Finefood Indonesia 2018
diharapkan menjadi salah satu bagian penting dalam kebangitan industri makanan-minuman Indonesia.

Pameran ini tercatat akan mendatangkan 12.000 perserta dari pemasok makanan, industri hotel restoran dan kafe domestik, pemilik restoran, manajerial, chef, serta asisiasi pemerintah dan perdagangan. (zul)

Baca juga berita lainnya dalam artikel: Resep Sambal Tumpang, Olahan Tempe Kedaluwarsa Penambah Nafsu Makan