French Crepes Buah Cocok untuk Sarapan
Rabu, 12 Agustus 2015 -
MerahPutih Kuliner - Bosan menyantap sereal saat sarapan? Yuk, bikin sarapan kamu pagi ini berbeda dari biasanya dengan french crepes buah.
French crepes buah ala Farah Quinn ini cocok untuk sarapan karena buatnya mudah dan dijamin pagi Kamu bisa lebih segar dan semangat.
Berikut resep French Crepes buah ala Farah Quinn:
Bahan yang perlu disiapkan:
125 gram tepung terigu
2 butir telur, kocok lepas
175 ml susu cair
120 ml air mineral
3 sdm butter atau mentega yang sudah dilelehkan
1/8 sdt garam
Perasa vanilla secukupnya
Cara membuat crepes:
1. Campur semua bahan diblender, kemudian blender hingga halus atau siapkan tepung yang dicampur garam ke dalam mangkuk besar, masukan telur dan sedikit susu, lalu aduk menggunakan mixer atau hand wisk.
2. Setelah adonan sudah cukup rata, tambahkan sisa susu, air, mentega cair dan perasa vanilla. Lalu aduk lagi adonan hingga menyatu dan halus. Ketika adonan sudah agak encer, diamkan adonan tersebut minimal selama 30 menit.
3. Siapkan wajan anti lengket, lalu panaskan di atas kompor.
4. Ketika wajan tersebut sudah panas, tuang adonan ke atas permukaan wajan dan biarkan hingga merata di seluruh permukaan. Usahakan agar adonan di atas wajan berbentuk lebar, tipis dan rata.
5. Setelah crepes setengah matang, tambahkan dengan isian sesuai selera, seperti selai stroberi, selai kacang, keju, cokelat, dan masih banyak lagi. Lalu lipat dan angkat. Sajikan dengan buah-buahan sesuai selera seperti mangga, pisang, stroberri dan madu.
Baca Juga:
Resep Menu Sarapan Cheesy Baked Egg Toast
