MerahPutih Kuliner - Donat masih menjadi salah satu camilan yang diburu masyarakat khususnya anak-anak. Selain memiliki rasa yang enak, donat yang terbuat dari kentang memiliki rasa gurih dan mengenyangkan.
Donat merupakan penganan yang digoreng dan dibuat dari adonan tepung terigu, kentang, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, dan cokelat.
Cara membuatnya juga mudah dan cukup praktis loh, Anda bisa membuatnya langsung hari ini dengan melihat resep berikut ini.
Bahan:
500 gr Tepung terigu
50 gr Susu bubuk
11 gr Ragi instan
100 gr Gula
4 butir Kuning telur
200 gr Kentang
100 ml Air
75 gr Margarine
1/2 sendok teh Garam
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan kering kecuali garam
2. Masukkan kentang yg sudah matang dan dihaluskan dan aduk rata
3. Tambahkan kuling telur dan air aduk hingga menyatu
4. Tambahkan margarine dan garam dan aduk hingga kalis dan istirahatkan selama 20 menit
5. pipihkan adonan sesuai dengan ketebelan yang diinginkan lalu cetak dengan cetakan donat
6. lalu diamkan adonan sebentar hingga mengembang
7. Panaskan penggorengan dengan minyak
8. Goreng donat hingga matang
9. Goreng hingga kuning keemasan
BACA JUGA:
- Resep Wedang Ronde Jahe Hangat yang Nikmat
- Resep Camilan Enak Pisang Goreng Kipas Khas Pontianak
- Keripik Bawang Gurih yang Pas Dijadikan Teman Santap Hari Ini
- Puding Telur Ceplok Enak Favorit Si Kecil
- Yummy, Resep Kue Sus Vla Vanila Enak dan Lembut