Selama sepekan terakhir harga ikan asin maupun ikan segar masih tetap stabil pada posisi yang tinggi.

Bani menjelaskan saat ini hanya kapal di atas 30 gross ton saja yang berani melaut.

Seperti ikan asin telang Rp 60-70 ribu per kilogram dan ikan asing jenis tenggiri Rp75-80 ribu per kilogram.

Para pembuat ikan asin di sekitar Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Keronjo, Kecamatan Keronjo, Kabupaten Tangerang kini sudah langka. Karena, selain bahan baku ikan sudah mulai berkurang, mereka memilih menjadi pedagang ikan asin dan mengambil barang dari tengkulak di Muara Angke-Jakarta Utara

Ikan Asin memang menjadi salah satu makanan favorit banyak masyarakat karena rasanya yang asin, gurih dan harganya yang terjangkau. Tapi pernahkah Anda mengetahui bagaimana proses pembuatan ikan asin yang biasa Anda konsumsi itu.

Rasanya yang asin dan gurih serta harganya yang cukup terjangkau bagi membuat ikan asin sering menjadi buruan ibu rumah tangga.