Meskipun di negara asalnya, Amerika, grilled cheese bukan jenis sajian sarapan, enggak ada salahnya kalau melahap comfort food ini di pagi hari.
Grilled cheese dibuat dengan satu atau lebih varian keju pada roti apa pun, seperti roti polos atau roti gandum. Selain keju, kamu juga bisa menambahkan bahan olesan seperti mentega atau mayones.
Cara membuat grilled cheese cukup mudah. Kamu tinggal mengambil dua lembar roti. Olesi dengan mentega atau butter. Lalu susun keju di antara dua potong roti. Panggang sampai pinggiran roti sedikit kering dan renyah serta keju mencair. Kamu bisa menambahkan isian grilled cheese dengan paprika, tomat, atau bawang bombay.
Untuk pilihan keju, kamu bisa menggunakan cheddar yang dicampur dengan sedikit mozarella. Gurihnya keju yang meleleh pasti bikin kamu semangat.