Untuk bikin dessert satu ini, kamu memang butuh skill baking. Meskipun demikian, kamu tetap bisa kok membuat hidangan penutup ala Prancis ini di rumah kok.
Potong mangga lalu blender bersama susu cair hingga halus. Setelah itu, tambahkan krim dan gula pasir.
Dalam wadah terpisah, masak agar-agar hingga mendidih dan dinginkan. Setelah dingin, campurkan dan aduk adonan yang sudah dihaluskan dengan agar-agar. Terakhir, tuang dalam gelas dan taruh mangga, diatasnya. Sajikan mousse dalam keadaan dingin. Nikmat.