Agar tampilan kastengel cantik, jangan lupa memberikan topping potongan keju. Selain itu, kamu bisa membuat tampilannya lebu cantik dengan mengoleskan margarin cair atau kuning telur.
Untuk memberikan topping lakukan saat kue telah setengah matang dipanggang. Keluarkan loyang pemangang, lakukan pemberian topping dengan cepat agar suhu kue enggak berubah drastis. Pemberian topping saat kue setengah matang membuat warnanya tetap cantik dan parutan keju tidak rapuh.