Batang bayam merah terbukti bermanfaat untuk mengobati disentri. Serat larut dalam bayam juga membantu menyerap air dan membersihkan saluran pencernaan. Selain itu, bayam merah juga mengandung antosianin nan berfungsi untuk menghilangkan bakteri penyebab disentri.
Beta-karoten sangat efektif dalam mengobati penyakit kronis. Bayam merah memiliki kandungan beta-karoten yang dapat membantu mencegah timbulnya asma. Khasiatnya untuk meningkatkan fungsi sistem pernapasan dan membersihkan semua pembatasan dalam tabung bronkial.