Dwi Astarini
MAKANAN khas Jepang ini biasanya disajikan dengan ikan mentah. Dengan sedikit modifikasi, sushi bisa dinikmati untuk sarapan.
Tak hanya itu, Anda juga bisa menjadikan makanan ini sebagai bekal dalam perjalanan menembus kemacetan.
Dijamin deh hari Senin Anda jadi makin semangat.
Bahan-Bahan:
400 gram nasi putih panas
1 sendok teh arak beras
1 sendok teh wijen, sangrai
1 1/2 sendok makan mirin
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Isi:
4 buah crab stik, rebus
1 buah mentimun jepang, potong 8 memanjang, buang biji
1/2 buah avokad, potong panjang
2 lembar nori
75 gram tepung bumbu serbaguna
100 gram tepung bumbu serbaguna untuk pelapis
500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Aduk rata nasi, arak beras, wijen, mirin, garam, dan gula pasir.
2. Ambil nasi putih. Ratakan di atas bambu yang dialas plastik. Letakkan selembar nori.
3. Tata crab stik, ketimun, dan alpukat. Gulung dan padatkan.
4. Celup sushi ke larutan tepung bumbu. Gulingkan di tepung bumbu.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan dan matang. Siap disajikan.
Sumber: sajiansedap
