Selvi Purwanti
MerahPutih Kuliner - Durian menjadi salah satu makanan favorit banyak masyarakat, selain rasanya yang enak harus dari buah Durian juga sangat disukai banyak orang, meskipun ada juga beberapa orang yang tak suka dengan Durian karena wanginya yang menyengat.
Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Sebutan populernya adalah "raja dari segala buah" (King of Fruit).
Di Indonesia, buah ini banyak dikreasikan dengan bahan lain, sehingga menghasilkan ragam makanan yang menggunakan buah ini. Sop Durian merupakan salah satu hasil olahan dari buah ini, rasa durian yang khas, dikombinasikan dengan biskuit yang renyah dan disajikan dingin, membuat makanan ini sangat nikmat.
Andta yak perlu repot-repot keluarg rumah atau pergi ke tempat penjual Sop Durian jika sedang ingin mencicipinya. Anda bisa membuatnya sendiri loh di rumah, dengan resep dan cara membuat Sop Durian seperti berikut ini.
Bahan :
2 sdm Susu kental manis
1 buah Durian
Air es secukupnya
Keju sesuai selera
Es batu sesuai selera
Biskuit Regal
Astor
Cara Membuat :
1. Pisahkan daging durian dengan bijinya
2. Parut keju memanjang, sisihkan.
3. Siapkan gelas saji, masukkan remahan biskuit regal. Tambahkan durian, es batu, kemudian masukkan kembali durian.
4. Masukkan parutan keju, serta biskuit regal diatasnya. 5. Tambahkan susu, Sop Durian siap disajikan.
BACA JUGA:
