Smoothie, Sarapan Sehat Menyegarkan

Campuran buah, susu, yoghurt, maupun buttermilk ini akan menyegarkan akhir pekan Anda. Bagian terbaiknya, Anda bisa menikmati smoothie sebagai sarapan.

Berikut tiga resep smoothie sehat dari Eatingwell.com. Cukup campur semua bahan ke dalam blender dan segelas smoothie sehat pun siap dinikmati.

Smoothie Blueberry-Pisang

Bahan:

1 buah pisang matang, dikupas dan dipotong
½ cangkir blueberry beku
es batu
1 cangkir buttermilk

Kandungan nutrisi

291 kalori, 3 g lemak, 5 g serat, 61 g karbohidrat, 10 g protein, 41 mcg folat, 10 mg kolesterol, 45 g gula, 226 IU vitamin A, 15 mg vitamin C, 299 mg kalsium, 1 mg zat besi, 470 mg natrium, dan 835 mg kalium.

Tropical Smoothie Melon

Bahan:

¾ cangkir susu rendah lemak
½ cangkir melon, dipotong
½ cangkir pepaya, dipotong
½ cangkir potongan mangga beku
es batu
lime zest untuk hiasan

Kandungan nutrisi

207 kalori, 4 g lemak, 4 g serat, 38 g karbohidrat, 8 g protein, 50 mcg folat, 15 mg kolesterol, 34 g gula, 4.339 IU vitamin A, 93 mg vitamin C, 242 mg kalsium, 107 mg natrium, 589 mg kalium.

Smoothie Hijau Nanas

Bahan:

½ cangkir susu almond tanpa pemanis
? cangkir plain Greek yoghurt tanpa lemak
1 cangkir bayam
1 cangkir irisan pisang beku (sekitar 1 pisang ukuran sedang)
½ cangkir potongan nanas beku
1 sendok makan biji chia
1-2 sendok teh madu (opsional)

Kandungan nutrisi

297 kalori, 6 g lemak, 10 g serat, 54 g karbohidrat, 13 g protein, 113 mcg folat, 4 mg kolesterol, 29 g gula, 3216 IU vitamin A, 61 mg vitamin C, 297 mg kalsium, 2 mg zat besi, 145 mg natrium, 1.038 mg kalium.(*)

Baca juga Tanpa Gula, Egg Muffin Menu Sarapan Lezat