Muchammad Yani
CUKA apel merupakan cuka yang terbuat dari sari buah apel. Apel difermentasi dan melewati proses panjang untuk mendapatkan sarinya. Karena berbahan dasar buah, cuka ini lebih memiliki dampak kesehatan dibandingkan cuka berbahan kimia.
Kaya nutrisi, cuka apel bisa digunakan dalam salad, chutney, pengawet makanan dan bumbu-bumbu. Nah, dilansir dari Boldsky, berikut ini manfaat kesehatan yang bisa kamu dapatkan saat mengonsumsi cuka apel.
1. Membantu menurunkan berat badan
Cuka sari apel membantu membakar lemak ekstra di tubuh dan menekan nafsu makan. Kandungan pektin dalam cuka mengikat lemak dan mengeluarkannya dari tubuh. Dengan semua kalori yang tidak diinginkan terbakar, metabolisme kamu menjadi semakin meningkat.
2. Mengelola kadar gula darah
Kandungan serat makanan dalam cuka sari apel membantu menjaga kadar glukosa darah. Ia juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin pada individu yang menderita diabetes tipe 2. Menurut beberapa penelitian, dua sendok makan cuka apel yang diencerkan dapat membantu mengurangi kenaikan kadar gula darah.
3. Mengurangi kolesterol
Kehadiran asam asetat bersama dengan asam klorogenat dalam cuka apel membuatnya bermanfaat dalam pengelolaan kolesterol. Kedua senyawa ini membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik).
4. Meningkatkan kesehatan jantung
Seperti disebutkan di atas, cuka sari apel bermanfaat untuk mengelola kolesterol seseorang, yang secara langsung membuat jantungmu sehat. Artinya, dengan mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik, hal itu dapat melindungi sistem kardiovaskular.
5. Menyeimbangkan PH tubuh
Mengkonsumsi cuka apel membantu membersihkan darah selama proses oksidasi. Ia juga mencegah efek samping keasaman yang secara negatif mempengaruhi tubuh. Hal itu membuah tubuhmu tetap menjaga keseimbahan PH.
