Dwi Astarini
Pola makan sehat diawali dari dapur Anda sendiri. Menentukan isi dapur yang tepat berperan penting dalam keberhasilan diet Anda.
Devin Alexander, penulis terlaris New York Times yang juga seorang dan koki profesional, membagi tipsnya dalam memilih hal esensial untuk dapur Anda. Terlebih ketika Anda berniat menjalani pola makan sehat. Berikut tujuh hal yang wajib ada di dapur Anda.
Oil sprayer
Sebuah oil sprayer memungkinkn Anda memasak dengan lemak dan cara yang sehat juga efisien. Anda dapat mengisi sprayer dengan pilihan Anda minyak, zaitun ataupun kanola.
Timbangan dapur
Sebuah timbangan dapur akan amat berguna dalam mempertahankan diet Anda. Dengan timbangan, Anda dapat mengukur berat daging tanpa lemak, makanan laut, maupun keju yang akan Anda makan. Dengan begitu, Anda tetap makan dalam porsi yang terkontrol.
Pemanis rendah kalori
Sebagai pengganti gula, Anda bisa menyimpan pemanis buatan berbahan ekstrak stevia. Pilihan lain yang juga tak kalah lezat ialah madu. Anda dapat menambahkannya pada teh ataupun yoghurt.
Oatmeal
Tak hanya sebagai pilihan menu sarapan, oatmeal juga lezat untuk berbagai hidangan lain. Tambahan oatmeal pada resep bakso ataupun kue akan memberikan manfaat serat gandum pada makanan Anda.
Kayu Manis
Rempah yang satu ini amatlah serbaguna. Dalam bentuk bubuk, kayu manis bisa menambah kelezatan minuman favorit Anda tanpa perlu menambah kalori ekstra.
Cokelat bubuk
Bagi Anda pecinta cokelat, inilah cara terbaik menikmati cokelat tanpa rasa bersalah. Cokelat bubuk murni memiliki jumlah kalori yang sedikit, tapi tetap mengandung serat. Anda bebas berkreasi dengan bahan yang satu ini. Menambahkannya ke dalam oatmeal, susu rendah lemak, bahkan menggunakannya dalam saus.
Kopi instan
Tahukah Anda, tak hanya untuk memulai pagi dengan semangat, kopi instan juga bisa jadi cara cepat dan mudah untuk menambahkan protein ke dalam makanan Anda. Jangan ragu untuk mengkreasikan kopi instan dalam makanan Anda. (*)
Sumber: Forbes
Baca juga Berbagai Tips untuk Melunakkan Daging Sebelum Dimasak
