Dwi Astarini
MENIKMATI sarapan santai dan agak siang di akhir pekan akan lebih nikmat jika Anda memasak sendiri menunya. Lebih seru lagi jika Anda mengundang teman untuk sarapan bersama.
Agar meriah, coba masak pai spaghetti ini. Resep ini terinspirasi dari pai spaghetti epik Gail Simmons. Jika di resep asli saus dibuat dari nol, agar lebih simpel, Anda bisa manfaatkan saus pasta instan favorit Anda. Masak pun jadi cepat dan mudah.
Sajikan pai ini bersama salad dengan dressing ringan agar lebih segar. Selamat menikmati akhir pekan.
BAHAN
250 g spaghetti
1/2 bawang bombay, cincang halus
1 pack saus pasta instan
150 g daging cincang
3 butir telur
3/4 cangkir susu
1 cangkir keju cheddar
garam
merica
CARA MEMBUAT
1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging giling. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata hingga matang.
2. Masukkan saus pasta ke dalam tumisan daging. Masak hingga mendidih.
3. Panaskan air, beri garam. Rebu spaghetti sampai al dente. Tiriskan.
4. Dalam mangkuk besar campurkan telur, susu, dan beri garam dan sedikit merica.
5. Masukkan pasta ke dalam campuran telur, aduk rata. Masukkan saus pasta, aduk rata kembali.
6. Siapkan pinggan tahan panas. Masukkan campuran telur dan spaghetti. Ratakan, lalu taburi dengan keju.
7. Oven dengan suhu 250 derajat celsius selama 30 menit atau hingga telur matang. Sajikan hangat.(*)
