Dwi Astarini
MENYANTAP nasi di pagi hari mungkin sudah jadi kebiasaan bagi sebagian orang. Namun, sajian nasi yang begitu-begitu saja pasti bikin bosan.
Kali ini, buat nasi jadi tampil menarik dengan campuran ayam dan jagung. Berkreasilah dengan resep nasi ayam jagung dari Sajian Sedap berikut. Dijamin, kamu bakal langsung semangat untuk makan pagi.
RESEP CHICKEN CORN RICE
BAHAN-BAHAN
1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
500 gram beras
4 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, iris halus
1.000 ml air
100 gram jagung pipil
100 gram sawi putih, iris halus
BAHAN PELENGKAP
3 sendok makan bawang putih goreng, remahkan
CARA MEMBUAT
1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tuang air. Biarkan mendidih.
2. Masukkan beras. Aduk rata. Masukkan garam dan merica. Aduk hingga meresap.
3. Kukus di atas api sedang 45 menit hingga matang. Tambahkan jagung dan sawi. Aduk rata. Kukus kembali 1-2 menit. Angkat.
4. Sajikan bersama pelengkap.(*)
