Dwi Astarini
JIKA biasanya menu sarapan Anda ialah menu kilat dari makanan saji cepat, kali ini coba santap nasi bersama ayam kecap yang lezat ini. Pasti jadi semangat.
BAHAN-BAHAN
500 gram nasi putih hangat
2 buah paha ayam atas bawah, dibuang tulangnya, dipotong kotak
6 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
2 buah cabai merah, dibuang biji, diiris miring
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis
50 gram krupuk udang kecil-kecil
500 ml minyak untuk menggoreng
CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih dampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu.
2. Masukkan ayam. aduk sampai berubah warna. Bubuhi kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk dan air. Aduk rata. masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. aduk rata.
3. Sajikan bersama nasi dan kerupuk.(*)
