NASI goreng jadi menu pilihan untuk sarapan. Satu porsi nasi goreng yang lengkap dengan sayur dan telur sudah pasti mengenyangkan.
Tak mengherankan jika banyak sekali variasi resep nasi goreng. Salah satunya nasi goreng oriental ini.
BAHAN-BAHAN
600 gram nasi putih
2 butir telur, dikocok lepas
50 gram udang kecil kupas
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah wortel, dipotong kotak kecil
4 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang iris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan wortel. Aduk sampai setengah layu.
3. Masukkan nasi, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Aduk sampai matang.(*)

