Dwi Astarini
TIDAK ada yang lebih menyenangkan daripada sarapan sehat yang mengenyangkan. Resep Idaho sunrise ini bisa jadi pilihan tepat untuk mengawali hari.
Kentang ukuran besar diolah dengan keju dan daging asap. Untuk membuatnya lebih kekinian, pugasan telur nan cantik menjadi pelengkap.
Bahan-bahan
2 lembar daging asap, tumis sebentar lalu iris tipis
2 kentang besar, panggang setengah matang
1 sdt parsley, cincang
2 buah telur
1 sdm butter
2 sdm keju cheddar atau keju Gouda
garam dan merica secukupnya
Cara membuat
1. Belah memanjang sepertiga kentang. Buatlah lubang di satu sisi kentang dengan menggunakan sendok.
2. Masukkan butter ke dalam mangkuk kentang tadi. Perlahan-lahan, pecahkan telur ke dalam kentang.
3. Letakkan daging asap, keju, parsley ke atas telur. Bumbui dengan garam dan merica.
4. Panggang di dalam oven dengan suhu 250 derajat celsius atau hingga tlur matang. Segera sajikan selagi masih hangat.(*)
Sumber: givemesomeoven.com
