Dwi Astarini
ROTI menjadi pilihan menu srapan yang paling mudah. Biar enggak bosan, kali ini olah roti jadi french berry toast yngn lezat.
Gunakan roti gandum biar lebih sehat. Selai berry yang manis asam akan bikin pagi hari menyenangkan.
BAHAN-BAHAN
6 lembar roti gandum tebal
50 gram mentega untuk menumis
Bahan Pencelup (aduk Rata):
4 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh garam
300 ml susu cair
TOPPING
200 ml susu cair
75 gram cream cheese
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air
BAHAN SAUS
100 gram stroberi segar, potong kotak kecil
50 gram rashpberry
50 gram blackberry
5 sendok makan madu
150 ml air
CARA MEMASAK
1. Saus, rebus stroberi, rashberry, blackbry, dan air sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan madu. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
2. Toping, rebus susu cair, cream cheese, gula pasir, dan garam. Sambil diaduk hingga keju larut. Tambahkan maizena. Aduk sampai meletup- letup.
3. Celup roti ke dalam bahan pencelup.
4. Taruh di wajan datar yang sudah dipanaskan dan diberi mentega. Bolak balik sampai kecokelatan.
5. Ambil selembar roti. Oleskan toping. Sajikan bersama sausnya.(*)
