Resep Puding Cendol Kelapa

MerahPutih Kuliner – Anda pasti sudah tak sering menikmati cendol. Makanan khas Indonesia ini memang paling tepat dinikmati saat haus. Tak heran jika cendol merupakan salah satu minuman favorit sebagian masyarakat Indonesia.

Tapi pernahkah anda mencicipi cendol yang diolah dengan cara berbeda. Puding Cendol Kelapa ala Carnation Chef yang pastinya akan menggugah selera makan anda. Cara membuatnya cukup mudah, anda bisa lakukan dirumah dengan menyiapkan bahan-bahan makanan yang dibutuhkan dan ikuti dengan benar cara membuatnya seperti berikut.

300 ml air
100 gram Nestle Carnation Kental Manis
1 lembar daun pandan, ikat
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli bubuk instan
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh pasta pandan

Bahan puding busa:
350 ml air
100 ml Nestle Carnation Kental Manis
1 bungkus agar-agar bubuk
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir

Bahan pelengkap:
100 gram kelapa muda, keruk panjang
100 gram cincau hitam, potong kotak-kotak
25 gram sagu mutiara merah rebus

Cara membuat:
Bahan puding cendol:
1.Rebus air, Nestle Carnation Kental Manis, agar-agar bubuk, jeli bubuk instan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. 2.Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Tuang di loyang 15x15x6 cm. Dinginkan.
3.Serut puding cendol dengan serutan sawut. Sisihkan.

Bahan puding busa:
1.Rebus air, Nestle Carnation Kental Manis, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
2.Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan sedikit-sedikit gula pasir sambil dikocok mengembang. Tuang rebusan Nestle Carnation Kental Manis sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
3.Tambahkan kelapa muda, cincau hitam, sagu mutiara, dan puding cendol. Aduk menyebar.
4.Tuang diloyang kotak 18x18x7 cm. Dinginkan.

Baca Juga:

Puding Nasi Panggang Vanilla Buatan Rumah

Resep Puding Tahu Saus Gula Jawa

Resep Puding Singkong Super Yummy