Ragam Teh Indonesia: Kenali Perbedaan dan Khasiatnya yang Menyehatkan

MerahPutih.com - Teh sering jadi pilihan utama dibanding kopi karena kadar kafeinnya yang lebih rendah. Tak heran, minuman ini melekat dalam budaya berbagai negara, seperti Inggris dengan afternoon tea-nya atau Jepang dengan upacara minum tehnya yang khas.

Indonesia sendiri punya beragam jenis teh yang digemari. Berikut 6 varian populer beserta perbedaan dan khasiatnya untuk kesehatan.

1. Teh Hitam: Aroma Kuat Penuh Khasiat

Teh hitam melewati proses oksidasi paling lama, menghasilkan aroma paling pekat di antara teh lainnya. Jenis populer seperti Earl Grey bahkan punya aroma khas bergamot, sejenis jeruk.

Tak hanya nikmat, teh hitam dikenal bisa menurunkan risiko stroke dan membantu mengatur kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Baca juga:

Teh Liang, Minuman Khas Sumatra Utara dengan Ragam Manfaat

2. Teh Hijau: Tradisional Kaya Antioksidan

Berasal dari Tiongkok, daun teh hijau tidak mengalami oksidasi penuh. Saat diseduh, warnanya berubah menjadi hijau kekuningan dengan rasa unik yang sering digambarkan seperti rumput laut.

Matcha dari Jepang adalah contoh teh hijau terkenal. Kebaikannya termasuk meningkatkan metabolisme, menurunkan kolesterol, dan mengurangi risiko gagal jantung.

3. Teh Oolong: Paduan Unik Hitam & Hijau

Dibuat dari tanaman yang sama dengan teh hitam dan hijau, oolong mengalami oksidasi sebagian (semi-teroksidasi).

Daunnya digulung membentuk karakteristik khas, menghasilkan seduhan berwarna hijau atau kecoklatan. Teh oolong bermanfaat menurunkan risiko diabetes dan kaya antioksidan yang baik untuk tubuh.

4. Teh Pu-erh: Fermentasi dari Daun Tua

Asli Tiongkok, Pu-erh unik karena dibuat dari daun teh tua yang difermentasi, bahkan ada yang berusia puluhan tahun! Rasanya lembut dan matang.

Baca juga:

Meneguk Ragam Manfaat Teh Liang Khas Sumatra Utara

Khasiatnya sangat baik untuk pencernaan, mengandung senyawa anti-peradangan, dan dapat meringankan nyeri sendi.

5. Teh Putih: Lembut dengan Kebaikan Maksimal

Sama seperti teh hijau, teh putih tidak melalui proses oksidasi. Rasanya lebih ringan dan lembut dibanding teh hijau atau hitam, menghasilkan seduhan berwarna kekuningan.

Khasiat utama teh putih adalah mendukung kesehatan jantung (kardiovaskular) dan kandungan antioksidannya yang tinggi sangat baik untuk kesehatan kulit.

6. Teh Herbal: Ramuan Sehat Bukan dari Daun Teh

Berbeda dari lainnya, teh herbal sebenarnya tidak mengandung daun teh sama sekali. Ini adalah minuman yang terbuat dari rempah-rempah atau bunga berkhasiat. Contoh populer termasuk:

Baca juga:

3 Teh Herbal ini Berbahaya Bagi Penderita Diabetes, Pengaruhi Kadar Glukosa Darah

• Chamomile: Efektif menghilangkan stres.

• Krisan (Chrysanthemum): Rasa agak pahit, khasiatnya beragam.

• Kembang Sepatu (Hibiscus): Punya rasa seperti buah asam.

• Rooibos: Teh merah dari Afrika Selatan.
  Manfaat teh herbal sangat beragam, mulai dari meredakan stres, melancarkan pencernaan, hingga membantu meredakan gejala flu.

Itulah enam jenis teh populer di Indonesia beserta keunikan dan kebaikannya untuk tubuh. Jadi, teh apa yang jadi favoritmu?