Pudding Roti Kelapa Muda nan Manis untuk Berbuka

PUNYA stok roti tawar yang mendekati masa kedaluwarsa? Jangan buru-buru dibuang. Olah saja roti itu jadi sajian nikmat. Jika biasanya roti tawar dihidangkan dengan selai atau dijadikan sandwich, kini kamu bisa mengolahnya jadi menu istimewa untuk berbuka.

Dengan resep puding roti kelapa ini, roti tawar kamu bisa jadi puding yang lembut dengan rasa kelapa yang legit. Pasti akan membuat acara berbuka menyenangkan.

BACA JUGA:

BAHAN-BAHAN

100 gram gula pasir
4 butir telur
500 ml susu cair
1/4 sendok teh pasta vanilla
6 lembar roti tawar, dipotong pinggiran, dipotong bulat
1 butir kelapa muda, dikeruk panjang
50 gram kismis, dibelah 2 bagian

CARA MEMASAK

1. Campur gula pasir, telur, susu cair, dan pasta vanila. Aduk rata.

2. Tata potongan roti dalam cetakan alumunium foil ukuran 5x5x4 cm.

3. Masukkan kelapa muda . Tutup dengan roti tawar lagi. Masukkan kelapa muda dan kismis. Siram campuran susu.

4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 30 menit sampai matang.(*)