Dwi Astarini
TAK ada yang lebih nikmat daripada kentang yang berpadu dengan keju. Rasa asin gurih keju memang amat cocok dipasangkan dengan kelembutan kentang.
Sebagai menu sarapan, kombinasi kentang, keju, dengan tambahan telur ini tentunya akan memberi Anda nutrisi memadai untuk aktivitas sepanjang hari.
Kentang bakar dengan telur dan keju ini mudah dibuat. Manfaat oven Anda untuk memasak selagi Anda bersiap untuk beraktivitas.
BAHAN
3 sdm butter
250 gram kentang, potong-potong
1/4 cangkir parsley
2 sdt bawang putih cincang
1 sdt garam
8 butir telur
3/4 cangkir keju cheddar (atau Anda bisa menambahkan keju mudah leleh)
merica secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Panaskan oven di suhu 250 derajat celsius.
2. Dalam wajan, panaskan butter, masukkan kentang dan masak hingga lembut.
3. Masukkan parsley, bawang putih, dan garam aduk rata.
4. Gunakan bagian belakang sendok untuk membuat lubang di sela-sela kentang. Buatlah empat lubang. Masukkan dua butir telur ke setiap lubang itu.
5. Panggang di oven selama 10-12 menit. Taburi keju, lalu panggang lagi selama 1-2 menit untuk melelehkan keju. Hidangkan hangat.(*)
Sumber: Liluna.com
