Pasta Penne Tumis Jamur Pas Enaknya

PASTA enggak cuma spaghetti lo. Ada jenis makaroni, fusili, ravioli, dan penne.

Seperti pasta lainnya, mendapatkan olahan lezat pasta penne juga tidak sulit. Cukup direbus higga al dente lalu ditumis dengan bumbu sederhana.

Untuk olahan pasta penne ini, tambahan jamur dan sayuran membuat pasta penne ini pas lezatnya.

BAHAN-BAHAN:

200 gram penne, direbus
1 buah bawang bombay, dipotong 6 bagian memanjang
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1cm
2 buah cabai hijau besar, dipotong bulat 1cm
3 buah sosis sapi, diiris miring
200 gram jamur kancing kaleng
200 gram brokoli, direbus
1 sendok teh kecap asin
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh saus sambal
1 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh merica hitam kasar
200 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

CARA MEMASAK

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai merah besar dan cabai hijau besar. Aduk rata.

2. Masukkan sosis sapi, jamur kancing, dan brokoli. Aduk rata.

3. Tambahkan kecap asin saus tomat, saus sambal, garam, merica hitam kasar, dan air. Aduk rata.

4. Masukkan penne. Tumis sampai meresap dan matang. Sajikan.(*)

Sumber: sajiansedap