Nyoklat Banget, Olahan Cokelat ini Pas Disajikan saat Hari Lebaran

TAK akan ada yang menolak kelezatan cokelat. Dari anak-anak sampai orang tua, semua suak cokelat. Tidak mengherankan jika sajian cokelat jadi favorit banyak orang. Oleh karena itu, untuk Lebaran kali ini, enggaka da salahnya kamu menyajikan camilan cokelat yang pasti nyoklat banget.

1. Brownies Bar

Biasanya brownies disajikan dalam bentuk bolu. Namun, kamu bisa lo membuat brownies kering layaknya cookies.

Caranya mudah. Kamu tinggal memanggang brownies atau gunakan brownies jadi. Potong brownies setebal setengah sentimeter. Tata di atas loyang. Setelah itu, panggang irisan brownies dalam oven dengan suhu 120 derajat celsius selama 60 menit atau hhingga brownies kering.

2. Choco Chip Cookies

Sajian cookies sudah pasti wajib ada saat Lebaran. Selain yang berisikan keju dan selai nanas, kamu bisa berkreasi dengan chocolate chips.

Untuk membuatya, pertama-tama kamu harus mengayak tepung terigu protein sedang. Campurkan tepung yang sudah diayak dengan soda kue serta sedikit garam dalam mangkuk.

Di wadah yang berbeda, kocok mentega, gula pasir, gula palem, dan ekstrak vanili dengan mixer sampai mengembang dan teksturnya creamy. Masukkan telur satu per satu sambil kocok rata.

Secara bertahap, masukkan campuran tepung dan aduk rata. Tambahkan choco chips, aduk rata kembali.

Sementara itu, panaskan oven dan sisihkan. Siapkan loyang, oles tipis mentega. Ambil adonan sesendok makan penuh, lalu letakkan di atas loyang. Pipihkan adonan dengan garpu atau sendok. Jangan lupa untuk beri jarak antaradonan.

Panggang adonan kue selama dengan suhu 170 derajat celsius selama 30 menit atau sampai matang. Setelah matang, biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples.

Sudah pasti choco chip cookies jadi camilah yang sangat disukai anak-anak. Sajikan bersama teh hangat, kopi, atau susu.

3. Kurma Cokelat

Cokelat praline bisa kamu buat dengan citarasa khas Ramadan, yakni dengan menambahkan isian kurma. Alih-alih membiarkan biji kurma di dalamnya, kamu bisa menggantinya dengan beragam isian, seperti kacang mete atau keju. Siram kurma dengan cokelat leleh.

Dinginkan cokelat praline hingga mengeras. Sajikan di atas cookie cup. Pasti akan jadi sajian cantik dan nikmat.

4. Cocholate Truffle

Membuat chocolate truffle amat mudah. Siapa pun bisa bikin. Kamu cuma butuh dark cooking chocolate, susu evaporasi, dan margarin.

Adonan cokelat dibentuk bulat-bulat atau dicetak lalu kembali dicelupkan ke cokelat supaya rapi dan berkilau.

Untuk mempercantik tampilannya, kamu bisa memberikan aneka topping, seperti kacang atau meses warna-warni.(*)