Dwi Astarini
MENGUDAP camilan bukanlah hal yang dilarang. Bahkan, mencamil dianjurkan untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Mencamil biasanya dilakukan di sela jam makan. Namun, bagi orang Indonesia, mencamil justru jamak dilakukan di pagi hari, yakni antara waktu sarapan dan makan siang. Demikian temuan yang terungkap dari survei dari The Harris Poll pada September 2019.
Seperti dilansir Antara, survei yang dilakukan untuk Mondelez Internasional dan melibatkan 6.068 partisipan di 12 negara itu menunjukkan waktu rata-rata orang Indonesia mencamil, yakni pada pukul 11.28. Kenapa ya orang Indonesia malah doyan mencamil di pagi hari?
BACA JUGA: Terungkap, Cara Langsing ala Klan Kardashian
Sosiolog dari Universitas Nasional (UNAS) Dr Erna Ernawati Chotim mengatakan fenomena itu terjadi karena orang Indonesia rata-rata menempuh perjalanan panjang menuju tempat kerja sehingga memerlukan waktu lebih pagi untuk menyiapkan segala sesuatunya sebelum berangkat.
"Untuk masyarakat modern, mobilitas tinggi. Makanan semacam pisang goreng enggak mungkin. Mereka lebih memilih makanan yang mudah dibawa di tas, nutrisi juga satu hal dipertimbangkan," ujar dia.
Erna mengatakan kebiasaan mencamil, terutama pada pagi hari, menjadi bagian dari tradisi masyarakat Indonesia. Uniknya, hal itu tak berarti menggantikan sarapan. "Camilan bukan hal baru untuk kita, tetapi bagian dari tradisi masyarakat Indonesia. Kalau lihat di berbagai daerah, kita bisa dapatkan makanan ringan khas. Ini memperkuat camilan menjadi bagian tak terpisahkan dari masyarakat Indonesia," kata dia.
Temuan lainnya memperlihatkan orang Indonesia mengonsumsi camilan lebih sering daripada makanan berat, yakni hampir tiga kali sehari. Padahal, orang Indonesia makan 2,5 kali makanan berat dalam sehari. Itu lebih tinggi daripada rata-rata global.
Dalam survei itu, 75% responden mengatakan makanan ringan yang mudah dikonsumsi di sela-sela aktivitas lebih cocok dengan gaya hidup saat ini. "Masyarakat Indonesia (saat ini) ditantang mobilitas tinggi, produktif, maunya yang mudah, camilan yang paling mudah diraih," tutur Erna.(*)
