Dwi Astarini
DENGAN perpaduan unsur Korea, menu ini akan membuat sarapan Anda jadi santapan istimewa.
Tumisan daging lezat khas Bulgogi terasa sempurna saat disantap bersama nasi putih.
Bahan:
350 gram daging sukiyaki
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 cm jahe parut
1 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 1/2 sendok makan light soy sauce
1 1/2 sendok makan dark soy sauce
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Pelengkap:
1 sendok makan wijen putih, sangrai, untuk taburan
6 lembar daun selada, sobek sobek
600 gram nasi putih
Cara Membuat Nasi Beef Bulgogi:
1. Campur daging jahe parut, batang daun bawang, bawang putih, light soy sauce, dark soy sauce,merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen.
2. Diamkan di dalam lemari es 1 jam.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay hingga setengah layu. Masukkan daging. Tumis sampai matang.
4. Sajikan bersama pelengkap.
Sumber: Sajian Sedap
