Dwi Astarini
MENYIAPKAN menu makanan berupa salad selalu mudah. Anda cukup menyiapkan bahan-bahan segar, lalu mengaduk saus atau dressing, dan campurkan.
Selain simpel dan mudah dibuat, salad merupakan pilihan sehat dan mengenyangkan. Jangan lupa untuk memerhatikan pilihan dressing yang Anda gunakan agar salad tetap ramah timbangan.
Macaroni Mix Salad ini bisa jadi alternatif menu sehat untuk Anda yang sedang menjalani diet. Yuk, kreasikan menu ini untuk sarapan di pagi hari agar tubuh tetap bugar.
Bahan:
100 gram makaroni kecil , rebus
2 butir telur, rebus, cincang
1/2 buah paprika merah, potong 1x1cm
1 buah wortel impor, potong korek api kecil
2 batang seledri impor, iris
1/2 buah bawang bombay merah, potong 1x1 cm
1 sendok makan peterseli, cincang
Bahan Dressing:
150 gram mayonnaise
150 gram greek yoghurt
3 sendok teh rice vinegar
1 1/2 sendok teh dijon mustard
4 sendok teh madu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Dressing, aduk rata bahan dressing. Sisihkan.
2. Tata makaroni, telur, paprika, wortel, seledri, bawang bombay, dan peterseli. Sajikan bersama dressing.(*)
Sumber: sajian sedap
