Ini Dia Makanan Paling Ngehits Selama 2017

DUNIA kuliner Indonesia di 2017 diramaikan berbagai makanan penutup bercita rasa manis. Tidak semua memang. Makanan pedas pun masih jadi pilihan yang digemari pecinta kuliner Indonesia. Sebut saja berbagai macam sajian ayam atau bebek dengan guyuran sambal pedas.

Berikut delapan makanan yang hits di 2017.

Satai Taichan

Satai ini awalnya dipelopori oleh Pak Amir. Ia pernah melihat orang Jepang yang memasak satai hanya dengan melumuri daging ayam menggunakan garam dan jeruk nipis. Karena penasaran, akhirnya Pak Amir bertanya kepada orang tersebut, masakan apa yang sedang mereka masak. Orang Jepang itu hanya menjawab, “Taichan." Dari sana lah nama satai unik ini berasal.

Aneka cake lembut dari Jepang

Cake lembut berbahan dasar keju dari Jepang juga digandrungi setahun ini. Cheese tart sebutannya. Selain cheese tart, cake dari 'Negeri Matahari Terbit' yang hit di 2017, yakni egg cheesetart dan ogura cake. Egg cheesetart hampir mirip dengan cheese tart dengan lapisan pastry gurih dan topping krim keju yang lumer. Sementara itu, ogura cake merupakan sponge cake lembut berbahan keju.

Seblak Lobster

Seblak jadi favorit camilan remaja zaman now. Biasanya, seblak terdiri dari sayuran, kerupuk, ayam, hingga daging sapi. Anda pun bisa memilih level pedasnya. Seblak Jeletot di Jakarta dan Surabaya menawarkan hal lain. Seblak Jeletot memberikan pilihan mi atau makaroni. Yang lebih mengejutkan lagi, kedai ini menggunakan lobster sebagai topping-nya.

Kue Kekinian ala artis

Bisnis kue di kalangan para artis jadi tren sepanjang 2017. Paling tidak ada sekitar 40 kue kekinian ala selebritas. Kue-kue kekinian para selebritas ini hadir di sejumlah kota besar di Indonesia. Sebut saja Jakarta, Surabaya, Bogor, Medan, Malang, Padang, Yogyakarta, hingga Bali. Bentuk kue kekinian ini tidak jauh beda satu dan yang lain. Pada dasarnya berbentuk sponge cake dengan topping berbagai macam.

Pisang Nugget

Yang satu ini versi zaman now, makanan olahan pisang. Pisang nugget terdiri dari potongan pisang yang dibalut dengan tepung roti lalu digoreng. Rasanya gurih dan ditambah dengan beberapa topping yang bisa dipilih seperti cokelat, parutan keju, ovomaltine, green tea, dan masih banyak lagi.

Makanan Charcoal

Dengan campuran charcoal, makanan akan berubah warna jadi hitam. Unik dan enggak biasa. Berbagai jenis makanan bisa ditambahkan charcoal, misalkan martabak, es krim, hingga roti burger. Charcoal biasanya didapat dari pembakaran batok kelapa hingga menjadi arang. Meskipun hitam, rasa makanan bercampur charcoal tidaklah pahit.

Salted Egg Chicken

Hidangan yang satu ini datangnya dari negeri jiran, Singapura. Bentuknya, ayam yang digoreng dengan balutan tepung hingga renyah lalu disiram saus telur asin yang gurih. Biasanya salted egg chicken disajikan dengan nasi putih dan diberi topping telur mata sapi. Lezat!

Minuman dari Thailand

Minuman segar asal 'Negeri Gajah Putih' ini amat digemari sepanjang 2017. Minuman jus mangga menjadi tren baru sejak King Mango masuk ke Indonesia. Ada juga Thai tea yang merupakan seduhan teh Thailand yang hangat dengan aroma manis. Teh itu dicampur susu kental manis dan diberi es batu yang membuat 1 gelas Thai tea terasa sempurna. Pilihan rasanya; green tea, original, millo coffe, millo, dan milk tea. (dwi)