Kenapa Enggak Buat Bulgogi Sendiri, Si Makanan Korea dari Daging Pilihan

MAKANAN Korea di Indonesia cukup populer. Makanan dari Negeri Ginseng tersebut dikenal lewat banyak media seperti televisi, film, majalah, hingga beragama terjemahan media onliner negara tersebut.

Tak heran banyak rumah makan di Indonesia terutama di kota-kota besar. Makanan Korea tak kalah saing dengan makanan khas negara lain, seperti Jepang atau negara-negara Arab. Rumah makan korea juga menawarkan tempat-tempat ciamik yang asyik dikunjungi.

Salah satu yang terkenal dari banyak makanan Korea yaitu bulgogi. Bulgogi berbahan dasr daging sapi pilihan yang dipotong tipis-tipis. Bahan itu kemudian dimasak dengan bumbu khas Korea, dan tentunya bakal membuat nafsu makan kamu meningkat.

Berikut merahputih.com sajikan resep membuuat bulgogi di rumah, seperti dilansir iStyle:

Bahan-bahan:

- 350 gram daging sapi, kemudian di iris-iris tipis

- 2 sendok makan kecap asin

- 2 sendok makan kecap manis

- 3 sendok makan air

- 2 sendok makan gula pasir

- 1 sendok makan madu

- 1 sendok teh minyak wijen

- 1 sendok makan sangria atau panggang

- 1 batang daun bawang, lalu dirajang halus

- 3 siung bawang putih, lalu dicincang halus

- 1 sendok teh lada hitam

- ½ sendok teh kaldu bubuk

Setelah semua bahan sudah siap, sekarang yuk simak cara pembuatannya.

Cara Membuat :

1. Pertama, iris daging sapi setipis mungkin

2. Kemudian siapkan mangkuk serta masukkan semua bumbu perendam dan aduk hingga rata sampai larut. Masukkan daging sapi yang telah teriris tipis dan tutup dengan penutup atau plastic wrap. Rendam daging dan bumbu sekitar 2 jam dalam kulkas

3. lengket, hot plate atau wajan besi. Panaskan hingga panas kemudian masukkan daging dan semua bumbu perendam kedalam wajan

4. Masak daging di panggangan atau wajan hingga matang, sambil bolak-balik. Kalau kamu menggunakan hot plate, proses ini nggak akan membutuhkan waktu lama lho

5. Saat daging terlihat sudah empuk, matang dan bumbu perendam terlihat habis, cepat matikan api. Kemudian, taburi wijen panggang serta daun bawang, dan aduk dengan rata

6. Selesai deh! Kamu bisa sajikan Bulgogi tersebut panas-panas dengan tambahan nasi hangat. Selamat mencoba. (zul)

Baca juga berita lainnya dalam artikel: Yuk, Intip Cara Orang Korea Malam Mingguan