Hiburan & Gaya Hidup

Kaya Protein, Tahu pun Bisa Jadi Menu Sarapan Enak

Dwi Astarini - Selasa, 06 Februari 2018

Kaya Protein, Tahu pun Bisa Jadi Menu Sarapan Enak

Bola-bola tahu. (foto: sajiansedap)

Ukuran text:

Dengarkan Berita:

MENYAJIKAN roti atau nasi untuk sarapan menjadi hal yang biasa. Bagaimana jika sekali-kali ganti menu sarapan dengan tahu?

Ya, tahu juga bisa tampil beda, tidak polos seperti biasanya. Dengan sedikit tambahan bahan, tahu bisa jadi amat menarik dan pas untuk menu sarapan ataupun bekal.

Yuk, coba saja resep bola-bola tahu berikut ini untuk menu tahu yang enggak biasa.

BAHAN-BAHAN

300 gram tahu, dikukus dan dihaluskan
50 gram kornet sapi
2 batang kucai, diiris halus
1 butir telur
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung sagu

CARA MEMBUAT

1. Campur tahu, kornet, kucai, telur, garam, merica, gula, dan tepung sagu. Aduk rata.

2. Sendokkan adonan bentuk bulat.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sajikan.

Tambahkan Merahputih.com Sebagai Sumber Utama di Google untuk Dapatkan Berita Eksklusif.

Tambahkan Sekarang

Dwi Astarini

Editor, jurnalis, dan profesional komunikasi bilingual (Indonesia–Inggris) dengan pengalaman lebih dari 15 tahun di industri media, jurnalistik, dan pengembangan konten. Telah bekerja di berbagai media nasional dan proyek editorial, membantu menghasilkan, menyunting, serta mengelola konten yang informatif, akurat, dan relevan bagi publik. Lulusan Sastra Inggris Universitas Udayana yang kini berfokus pada penyuntingan berita dan feature, pengembangan narasi, serta memastikan setiap konten memenuhi standar jurnalistik yang tinggi. Perjalanan karier meliputi hampir satu dekade di Media Indonesia dan terlibat sebagai editor freelance untuk berbagai publikasi, termasuk proyek buku foto jurnalistik bersama Galeri Foto Jurnalistik ANTARA (GFJA).

Follow Me