Kacang, Camilan Sehat Teman Liburan Kamu

MASIH percaya bahwa mencamil bisa bikin gemuk? Wah, kamu keliru. Mencamil ternyata bukanlah hal yang buruk. Memakan makanan kecil di sela waktu makan ternyata baik untuk menjaga kadar gula darah kamu tetap stabil.

Selain itu, mencamil mencegah kamu makan berlebih ketika waktu makan tiba. Meskipun demikian, bukan berarti kamu bebas merdeka mengudap sembarang makanan untuk camilan. Agar mencamil bermanfaat, pilihlah camilan sehat yang bermanfaat untuk tubuh.

Selain buah-buahan, kacang merupakan camilan sehat yang bisa kamu pilih. Sebutir kacang saja mengandung berbagai gizi seperti protein, vitamin, dan mineral yang menyehatkan untuk tubuh.

Jenis kacang pun beragam, enggak melulu kacang tanah lho. Berikut 5 jenis kacang yang sehat untuk camilan.

1. Kedelai

Kedelai merupakan salah satu jenis kacang sehat yang umum dikonsumsi sehari-hari, terutama untuk orang Indonesia. Kamu bisa menemukan kacang kedelai dengan mudah pada tahu, tempe, dan sari kedelai.

Kacang ini mengandung isoflavon, sejenis antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas penyebab kanker. Sebuah penelitian besar gabungan dari Tiongkok menemukan bahwa makan kedelai dapat menurunkan risiko kanker perut sebesar 15%, terutama pada perempuan. Selain itu, penelitian lain dari Johns Hopkins School of Medicine Baltimore, Amerika Serikat, menyampaikan bahwa mengonsumsi kacang kedelai dapat menurunkan risiko kanker payudara pada perempuan Asia.

2. Almond

Serat, protein, dan vitamin E merupakan nutrisi hebat yang terkandung dalam almond. Studi menunjukkan bahwa almond merupakan salah satu jenis kacang sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Sementara itu, penelitian lain yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition menunjukkan bahwa makan kacang almond secara rutin dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin bagi orang dengan kondisi pradiabetes.

BACA JUGA: 4 Tips Praktis Meredakan Nyeri dan Pegal saat Pergi Liburan

3. Kenari

Kacang kenari atau walnut merupakan salah satu jenis kacang sehat dengan kandungan protein, tembaga dan magnesium di dalamnya.

Kacang ini yang mengandung asam lemak omega-3 nabati yang dapat memangkas peradangan dan mengurangi risiko penyakit. Beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa kacang kenari juga dapat meningkatkan fungsi otak dan meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi tingkat kolesterol dalam darah.

4. Kacang mede

Tanpa dibalut cokelat, kacang ini mengandung lemak sehat yang bermanfaat untuk kesehatan. Kacang mede juga mengandung zat antioksidan yang dapat membantu melindungi terhadap kerusakan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.

5. Pistacio

Pistacio mengandung beragam vitamin, mineral, dan protein yang baik untuk tubuh. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition menemukan bahwa makan 2-3 ons pistacio per hari dapat meningkatkan kadar lemak baik (HDL) dalam tubuh. Sementara itu, studi lain menemukan bahwa makan pistacio membantu menjaga kadar gula darah tetap normal sehabis mengonsumsi karbohidrat seperti nasi atau roti.

Dengan berbagai manfaat berbagai jenis kacang yang tersedia, enggak ada salahnya kamu mengemasnya untuk dibawa saat traveling. Kacang-kacangan yang kamu bawa bisa jadi penahan lapar di kala perjalanan jauh. Ketimbang mengasup makanan enggak sehat, kacang bisa menjaga perut tetap terisi dan tubuh sehat meski dalam perjalanan.

Bagusnya lagi, enggak sulit mengemas kacang. Kamu bisa membungkusnya dalam plastik klip yang bisa dibuka lalu ditutup kembali. Atau bisa juga menggunakan kotak makan kedap udara. Prakris dan sehat.(*)