Dwi Astarini
SELALU memulai hari tanpa sarapan? Coba ubah kebiasaan lama tersebut. Dengan sarapan, tubuh menjadi lebih berenergi dan siap menghadapi seabrek aktivitas sehari-hari. Namun, pastikan kamu mengisi perut dengan mengonsumsi menu sarapan sehat.
Beberapa orang beranggapan asupan yang baik dikonsumsi saat sarapan ialah makanan berkarbohidrat seperti sereal batangan yang rendah serat atau roti tawar putih. Namun, anggapan itu salah. Kedua jenis makanan tersebut merupakan karbohidrat olahan yang tidak baik untuk kesehatan. Mengonsumsi karbohidrat olahan bisa memicu peningkatan kadar insulin atau gula darah.
BACA JUGA: Dirikan Kantin Sedekah, Brand Fashion Ternama Indonesia Bagikan Makanan Gratis Setiap Hari
Karbohidrat yang baik untuk dikonsumsi saat sarapan ialah makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh (nasi merah, roti gandum utuh), buah-buahan, dan sayur-sayuran.
Selain karbohidrat, hiasi pula piringmu dengan makanan yang mengandung protein. Asupan tersebut bisa menjaga stamina sepanjang pagi hari dan mencegah rasa lapar hingga jam makan siang tiba.
Berikut delapan pilihan menu sarapan praktis yang sehat.
1. Satu butir telur rebus dan satu buah pisang.
2. Telur omelet dicampur sayuran dan roti gandum utuh yang dipanggang.
3. Jus pisang yang dicampur susu rendah lemak dan satu lembar roti gandum.
4. Oatmeal dicampur susu rendah lemak, kacang-kacangan, dan buah-buahan.
5. Sereal biji-bijian utuh dicampur susu rendah lemak dan buah-buahan.
6. Yoghurt rendah lemak dicampur buah-buahan.
7. Susu cokelat, selembar roti yang terbuat dari biji-bijian utuh yang dipanggang, dan buah-buahan.
8. Sepotong buah segar dicampur yoghurt rendah lemak.(*)
