Inspirasi Makanan Khas Natal untuk Hantaran

NATAL ialah tentang berbagi. Saat ini, umat Kristen menghitung hari demi hari untuk menyambut salah satu perayaan terbesar mereka. Setiap 25 Desember, Natal dirayakan dengan berkumpul bersama keluarga.

Acara kumpul Natal biasanya diisi berbagai makanan khas Natal. Tak hanya dinikmati bersama keluarga, makanan juga jadi alat berbagi dalam bentuk hantaran untuk kerabat. Banyak pilihan sajian untuk dijadikan hantaran. Tak semuanya 'asli' Indonesia. Ada sajian yang mendapat pengaruh dari negara-negara lain. Berikut Merahputih.com berikan ide hidangan yang cocok menjadi hantaran bagi keluarga atau kerabat di Hari Natal.

BACA JUGA:

Sajian Natal, Bikin Kastengel Ngeju Banget dengan Trik Ini

1. Kerstkrans

Berkumpul di kala Natal akan terasa lebih menyenangkan sembari menikmati kue yang manis. Jadi mengapa tidak menghadirkan kerstkrans?

Sesuai dengan namanya, kue ini berasal dari Belanda. Biasanya krestkrans dinikmati di kala Natal oleh orang-orang yang masih memiliki sanak saudara atau keturunan Belanda. Kue ini memiliki dua elemen penting yang terdiri dari dari puff pastry dan pasta almond.

2. Ayam Kodok

Di Indonesia, selama ini memang tidak dikenal santapan khas Natal. Namun, beberapa keluarga keturunan Tionghoa atau Indo-Belanda punya sajian unik ayam kodok.
Pertimbangan sulitnya membuat hidangan ini yang membuat sajian ini istimewa.

Masakan ini dibuat dari ayam tua. Daging dan tulangnya dikeluarkan, hingga hanya bersisa kulit. Daging ayam dihancurkan dan dicampur dengan rempah-rempah kemudian dimasukkan kembali. Kulit utuh dengan bentuk karkas ayam inilah yang menyebabkannya disebut ayam kodok.

3. Buche De Noel

Apakah kamu pernah mendengar kue yang satu ini? Secara sekilas, hidangan manis ini seperti bolu gulung. Namun, kue ini memiliki bentuk khas yang menyerupai kayu bakar. Karena bentuknya inilah, kue yang terdiri dari sponge cake dan chocolate buttercream ini memiliki nama buche de noel atau kue batang kayu. Bentuk kue ini sangat khas dan selalu dihias dengan tema Natal yang menarik.

4. Kue Jahe

Kue jahe berasal dari Inggris dan merupakan bagian dari budaya minum teh di sana dan menjadi camilan favorit di hari Natal. Mereka pun membuat dan mencetak kue jahe ini dengan berbagai bentuk agar terlihat menarik.

Pada 1296, pembuat kue di Kota Ulm, Jerman, membuat kue jahe yang bentuknya menyerupai anak kecil. Bentuk kue jahe yang lucu itu dipatenkan. Pada akhir abad ke-16, kreasi bentuk kue jahe pun semakin berkembang, muncul desain baru berupa rumah-rumahan. Bentuk kue jahe yang bermacam-macam dan unik ini menjadi populer dan sering dijadikan sebagai hadiah Natal.

5. Krenten Cake

Bolu yang lembut dan dikombinasikan dengan rasa kismis yang segar merupakan gambaran dari krenten cake atau bolu kismis. Kue ini paling sering dijadikan sebagai hantaran di berbagai event kumpul keluarga di Indonesia, baik itu saat lebaran dan Natal.

Jadi mengapa tidak membawa kue ini ke acara kumpul keluarga dan dinikmati bersama orang-orang yang dikasihi saat merayakan kelahiran sang Juru Selamat.(Aru)