P Suryo R
PASTI Anda kesal jika membeli snack crispy yang isinya cuma setengah. Di kepala langsung berpikiran produsennya curang. Isinya cuma setengah tapi terkesan penuh.
Padahal tidak demikian produsen membuat kemasannya seperti itu. Benar isinya cuma setengah dari kemasan yang ada, tapi berat isinya sudah tercantum pada kemasan bagian luar. Jadi tidak ada unsur kecurangan disini.
Namun mengapa kemasannya terkesan penuh? Penggelembungan itu karena nitrogen yang dimasukan ke dalam kemasan. Penggunaan gas itu dimaksudkan untuk membuat efek seperti bantalan pada isi produk. Bila tidak, makanan yang ada di dalamnya bisa hancur sewaktu pengepakan.
Besarnya penggelembungan dipengaruhi oleh kondisi suhu yang ada sewaktu pengepakan. Bila suhu panas cenderung kemasan akan menggelembung lebih besar.
Jadi nanti kalau Anda membeli snack crispy tidak usah gusar lagi ya. (psr)
