Dwi Astarini
SANDWICH merupakan menu sarapan atau makanan on-the-go yang digemari karena rasanya yang nikmat dan bergizi. Selain itu, sandwich juga praktis untuk disantap terutama bagi Anda yang sibuk.
Jika ingin sandwich gurih, berikut varian isian yang bisa Anda coba.
1. Telur
Kandungan pada telur sangat baik untuk memenuhi asupan gizi. Selain mudah ditemui, bahan makanan ini juga terbilang cukup murah. Untuk isi sandwich, Anda bisa merebus ataupun menggoreng telur terlebih dahulu. Setelah itu, iris telur dan letakkan di atas roti tawar. Oleskan mayones di atas telur untuk menambah kelezatannya.
2. Ikan
Ikan dapat menjadi alternatif untuk mengganti smoke beef pada sandwich. Anda bisa menggunakan tuna ataupun salmon panggang pada sandwich Anda. Bila ingin lebih praktis, gunakan ikan kalengan. Terdapat banyak variasi rasa ikan kalengan yang bisa Anda coba, mulai dari yang gurih hingga yang pedas.
3. Ayam panggang
Selain ikan, alternatif lain untuk mengganti daging sapi ialah ayam. Agar tetap praktis ketika dimakan, gunakanlah dada ayam. Anda bisa membumbui ayam dengan garam dan lada sebelum ayam dipanggang. Dada ayam memiliki kandungan protein yang tinggi serta lemak yang rendah. Jadi dada ayam sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalankan diet.
4. Keju
Bila Anda adalah pecinta keju meleleh , cobalah menggunakan keju mozarella. Teksturnya yang meleleh bila dipanggang/dipanaskan serta rasanya yang gurih cocok dipadukan dengan bahan lain seperti telur dan daging. Agar meleleh secara merata, parutlah mozarella terlebih dahulu sebelum dipanggang. Anda juga bisa mengganti jenis keju dengan keju cheddar (kuning dan jingga) biasa ataupun yang bersifat quickmelt.
5. Sayur-sayuran
Beberapa contoh sayuran yang cocok untuk isian sandwich seperti selada, tomat, timun, zucchini, paprika, dan bawang bombai. Selain lebih lezat, isian sayur juga akan membuat kandungan gizi sandwich Anda jadi lebih lengkap.(*)
