Hobi Makan Duren, Choky Sitohang Bisnis Sop Durian

MerahPutih Artis - Gemar memakan buah durian ternyata membuat presenter tampan Choky Sitohang berinisiatif membuka bisnis kuliner dengan bahan utama durian. Bersama ketiga rekannya, Choky membuka Sop Durian Lodaya di kawasan Tanjung Duren Barat I, Jakarta Barat.

"Pertama-tama saya penggemar durian, begitu juga partner saya. Ide sederhana. Suatu ketika kita lagi makan sop duren rasanya enak banget. Kira-kira kalo kita usaha di Tanjung Duren gimana ya, tapi harus enak. Lalu 2 hari kemudian rekan ke bogor untuk ambil fraincese," kata Choky kepada awak media, Rabu (7/10).

Pria berumur 33 tahun ini menjelaskan selain memiliki rasa yang sangat enak, alasan lain ia membuka bisnis kuliner dengan mengambil brand franchise Lodaya karena banyak keuntungan yang dapat diambil.

"Kita perlu cita rasa, brand yang dikenal dalam publik. Sop duren terbuka kalau kita membawa masukan. Makanya di dalem nggak cuma durian. Ada nasi kucing, roti panggang, pempek. Menu Indonesia kita bawa kesini," tuturnya.

Bukan hanya itu, Choky pun mengakui dengan mengambil franchise dirinya tidak perlu mengambil pusing dengan mengatur manajemen. "Tantangan yang pertama yang paling sulit ketika kita membuka toko roti. Ada recipenya. Sementara yang lain enggak terlalu sulit karena sudah mempunyai nama (sop durian Lodaya)," katanya. (Yni)

Baca juga:

1. Heboh, Baju Isyana Sarasvati Melorot Saat Manggung
2. Kehabisan Suara, Isyana Sarasvati Tetap Tampil Memukau
3. Isyana Sarasvati Sukses Hibur Warga Serpong
4. Isyana Sarasvati Vs Rizki-Ridho di AMI Awards 2015
5. Isyana Sarasvati Enggan Terburu-buru Gelar Konser Tunggal
6. Isyana Sarasvati Gondol Penghargaan Pendatang Baru Terbaik