Hadirkan Menu Baru, Chigo dan Flip Burger Resmi Gabung Kenangan Brands

TUMPUKAN roti panggang dan daging berwarna cokelat nampak mengundang selera. Lelehan keju yang terlapis di antara daging sapi dan sayuran seakan mengintip dan minta untuk digigit. Kumpulan dua lapis daging sapi panggang berwarna gelap di antara saus juga ikut berjejer di sebelahnya.

Burger ini menjadi menu hasil kolaborasi dari jenama lokal Chigo dan Flip Burger. Chigo merupakan jaringan restoran nonwaralaba yang dinaungi langsung oleh Kenangan Brands. Sedangkan Flip Burger adalah salah satu pencetus jaringan burger lokal di Indonesia. Mengacu pernyataan resmi yang dirilis Selasa (29/11), kedua jenama asal Tanah Air itu baru saja bergabung menjadi satu di bawah naungan Kenangan Brands.

“Dengan bergabungnya Flip Burger dalam Kenangan Brands, kami akan terus secara konsisten menghadirkan variasi burger. Seperti dalam menu ikonik ‘Smackers’,” tulis Edward Tirtanata, CEO sekaligus Co-Founder dari Kenangan Brands.

Ada tiga jenis menu burger ikonik yang dihadirkan melalui kolaborasi ini. Ketiga burger tersebut adalah double flip cheese burger, double flip beef burger, dan smacker. Dalam pernyataannya, Edward menyebutkan bahwa Chigo x Flip Burger akan menghadirkan perpaduan juicy beef patty dengan brioche bun atau roti yang lembut.

Baca juga:

Kopi Kenangan Berinovasi dengan Meluncurkan 'Kopi Kenangan Hanya Untukmu'

Menu tersebut akan hadir secara bertahap di 90 persen gerai Chigo di Jabodetabek. Rencananya hal ini akan tercapai pada kuartal pertama 2023 mendatang. Menu burger ini harapannya dapat menjadi alternatif bagi pelanggan untuk memuaskan rasa lapar melalui makanan lokal.

Langkah menggabungkan Chigo x Flip Burger ini menjadi sebuah keputusan yang diambil oleh Kenangan Brands dalam rangka memajukan industri food and beverages Indonesia.

“Ke depannya kami akan melakukan perkembangan serta inovasi secara bertahap bersama Chef Afit (Co-Founder Flip Burger) untuk menambah menu-menu baru di Chigo x Flip,” lanjut James Prananto, CBO serta Co-Founder Kenangan Brands.

Kolaborasi Chigo bersama Flip Burger sebenarnya bermula sejak Oktober 2022 lalu. Saat itu, kedua jenama tersebut membuat kombinasi yang terdiri atas produk unggulan masing-masing jenama. Menu kombinasi ini mengalami penjualan yang laris, yaitu terjual hampir 28 ribu burger dalam 1 bulan pertama kolaborasi. Melalui hal inilah, kedua jenama ini sepakat untuk melanjutkan kerja sama mereka. (mcl)

Baca juga:

Buka 26 Outlet Baru dalam Seminggu, Kopi Kenangan Dapat Penghargaan MURI