Dwi Astarini
BEBERAPA jenis makanan siap saji dengan mudah bisa ditemukan di supermarket belakangan ini. Sebut saja nugget ayam, bakso, fish stick, hingga sosis berbagai varian.
Menyajikan sosis tidak melulu harus dibakar. Anda bisa mengolahnya menjadi tumisan yang nikmat dengan campuran sayur-mayur, seperti paprika dan jamur.
Rasanya nikmat, tapi tak butuh waktu lama untuk menyiapkannya. Cocok untuk menu sarapan yang memuaskan.
BAHAN-BAHAN
3 buah sosis sapi, potong bulat 1 cm
3 buah sosis ayam, potong bulat 1 cm
1/2 buah bawang bombay, potong kotak 1 1/2 cm
1/2 buah paprika merah, potong kotak 1 1/2 cm
1/2 buah paprika hijau, potong kotak 1 1/2 cm
50 gram jamur champignon, iris
2 buah wortel, potong kotak 1 cm, rebus
50 gram jagung pipil
75 gram kapri
1 1/2 sdm kecap inggris
3 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
CARA MEMASAK
1. Tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan paprika merah dan paprika hijau. Aduk sampai setengah layu.
3. Masukkan jamur champignon, wortel, jagung pipil, kapri, sosis sapi, dan sosis ayam. Aduk rata.
4. Masukkan kecap inggris, saus tomat, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai meresap. Sajikan bersama nasi.(*)
