Dwi Astarini
OATMEAL identik dengan sarapan sehat bergizi karena kandungan serat di dalamnya. Serat dalam oatmeal juga membuat Anda kenyang lebih lama.
Meskipun sehat, sajian oatmeal yang melulu berbentuk bubur pastilah membosankan. Coba kreasikan oatmeal Anda menjadi dadar oatmeal berikut ini. Tambahan pisang dan perasa cappucino membuat oatmeal tampil tak biasa. Pas untuk sarapan ataupun camilan.
Bahan Dadar:
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram oatmeal, blender halus
3/4 sendok teh garam
300 ml susu cair
1 butir telur
1 sendok makan mentega tawar, lelehkan
Bahan Isi:
1 bungkus cappuccino bubuk
250 ml air
1/2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan maizena
100 gram milk cooking chocolate, potong-potong
4 buah pisang raja buluh, potong panjang, tumis dengan 1 sendok makan margarin
Cara Membuat
- Dadar. aduk rata tepung terigu, havermut, dan garam. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang susu cair. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan mentega tawar. Aduk rata.
- Tuang sedikit adonan di atas wajan antilengket diameter 16 cm. Dadar sampai matang. Angkat. Sisihkan.
- Isi, larutkan cappucino bubuk di dalam air. Tambahkan gula, garam, dan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Masukkan milk cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut.
- Ambil selembar kulit, oleskan cokelat. Letakkan pisang. Lipat kiri dan kanan. Gulung.(*)
Sumber: sajian sedap
