Dwi Astarini
MERAHPUTIH.COM - DINAS Peternakan Ketahanan Pangan dan Perikanan (Dispangtan) Solo menegaskan hasil uji laboratorium Ayam Goreng Widuran diperkirakan selesai pada 10 Juni. Sebelum hasil itu keluar, warung makan tetap ditutup sementara.
Kepala Dispangtan Solo Eko Nugroho Isbandijarso mengatakan sampel makanan yang dijual di Rumah Makan Ayam Goreng Widuran sudah diambil. Bahan yang diambil meliputi daging ayam, kremes, dan minyak.
“Kami ambil sampel Ayam Widuran, bahan yang ada kami ambil baik dari dagingnya, kremesnya, dan minyaknya. Kami kirim ke Laboratorium Veteriner Boyolali,” ujar Eko, Rabu (28/5).
Ia mengatakan laboratorium yang digunakan untuk uji makanan merupakan milik provinsi. Sampai sekarang hasilnya belum ada. “Hasilnya belum karena memerlukan waktu satu sampai dua pekan. Kalau kemarin infonya, mungkin 10 Juni keluar,” katanya.
Baca juga:
BPOM Terjunkan Tim Cek Kandungan Ayam Goreng Widuran, Halal Atau Haramnya Urusan BPJPH
Ia mengatakan guna mengetahui kandungan babinya akan diketahui laboratorium. Termasuk bahan-bahan yang dijual mengandung babinya ada atau tidak.
“Kami pilih laboratorium di Boyolali karena yang paling dekat dan sudah terakreditasi juga milik Dinas Peternakan dan kesehatan hewan provinsi Jawa Tengah,” katanya.
Ia menambahkan sebelum hasil uji laboratorium keluar tempat usaha tutup sementara. Pengawasan lokasi jualan dilakukan Satpol PP.(Ismail/Jawa Tengah)
Baca juga:
MUI Pastikan Ayam Goreng Widuran belum Urus Sertifikasi Halal, Terancam Hukuman 5 Tahun Penjara
