Cobain Makan Saus Sedap di Resto Poka Ribs

Kawasan Prawirotaman Kota Yogyakarta dikenal sebagai kampung bule. Di lokasi ini, turis bule memang saban waktu hilir mudik, selayaknya turis lokal. Umumnya, Prawirotaman menjadi destinasi menginap wisatawan asing dari belahan dunia. Bukan semata turis barat saja.

Di lokasi ini pun begitu banyak lapak kuliner ala barat. Salah satunya ialah resto Poka Ribs. Beralamat di Jalan Prawirotaman 1 Nomor 29, Brontokusuman, Kota Yogyakarta, Poka Ribs sangat mudah ditemui.

Raymond Hartono, pemilik resto, mengakui bahwa keberadaan restonya memang menyasar pengunjung wisatawan mancanegara. Karena itu pula, menu utama yang disajikan pun bernuansa ala barat.

Menu andalan Poka Ribs adalah saus poka. Saus ini merupakan saus buatan chef di Poka Ribs, sehingga tidak akan ditemui di resto mana pun. Dari sanalah nama resto kemudian diciptakan untuk menunjukkan kekhasan saus poka.

Saus poka begitu mantap terasa jika dicocol dengan daging panggang. Selayaknya menu western, daging utama yang disajikan ialah daging babi iga bakar.

Selain saus poka, ada dua saus andalan lainnya. Kedua saus itu adalah BBQ dan saus Bali. Tak hanya itu, untuk menambah citarasa western, Poka Ribs menyediakan beragam menu minuman bir. Ada 13 jenis bir yang tersedia.

Tidak hanya iga, menu lainnya juga tersedia. Menu dengan bahan dasar ayam, salad, dan side dish, seperti mashed potato, potato cheese ball, potato skin, baked potato, atau union ring.

Ada pula menu halal bagi pengunjung yang tidak mungkin makan iganya. Di antaranya nasi goreng, mie goreng, dan kwetiaw goreng. Serta pilihan minuman menyegarkan seperti peach mojito atau strawberry mojito.

Poka Ribs di Prawirotaman Yogyakarta ini hanyalah salah satu cabang. Resto utamanya, di Sumarecon Mall Serpong dan Benton Junction Lippo Karawaci, yang berdiri sejak tahun 2011. Setahun kemudian, Poka Ribs di Yogyakarta pun dibuka.

Berita ini berdasarkan laporan Fredy, reporter dan kontributor merahputih.com untuk wilayah Yogyakarta dan sekitarnya. Dapatkan informasi lainnya dari Yogyakarta dalam artikel: Inilah 4 Tempat Makan Bakso Favorit di Yogyakarta