Bola-Bola Ubi Manis, Jajanan Sehat dan Nikmat

MerahPutih Kuliner - Pagi menjelang siang, sudah mulai lapar tapi belum masuk jam makan siang nih, enaknya ngemil sehat, kira-kira ngemil apa yah?

Gimana kalau kita buat Bola-Bola Ubi manis, selain enak, ubi banyak mengandung nutrisi loh, Ubi ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ubi jalar dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Masih banyak manfaat lain dari ubi jalar, terutama yang berkaitan dengan penambahan energi pada tubuh, peningkatan imunitas tubuh, dan penurunan berat badan.

 

Cemilan Bola Ubi kesukaan. Jajanan malam di Jalan Cibadak - Bandung #bolaubi #cibadak #bandung #kulinerbandung #foodism #foodgasm #foodporn #cemilan

A photo posted by velasss (@velasss) on Nov 22, 2015 at 11:40am PST

Wah banyak manfaatnya yah, yuk langsung kita buat bola-bola Ubi manisnya.

Bahan-bahan :
1 kg Ubi dikukus
225 gram tepung tapioka
30 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
4 sdm gula
1/2 sdt garam
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :
* Haluskan ubi kukus tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam dan baking powder aduk rata.
* Bentuk adonan bulat-bulat.
* Goreng dengan minyak panas api kecil.
* Saat menggoreng seringlah dibalik dan sedikit ditekan-tekan agar matangnya merata dan bulat bentuknya.

Hidangkan, selamat mencoba yah bunda.

BACA JUGA:

1. 5 Tempat Kuliner Yogyakarta dalam Film AADC 2
2. Ini Dia Tempat Nongkrong Nuansa Jawa di Yogyakarta
3. Ayam Koteka, Menu Andalan The House of Raminten
4. Tempat-tempat Ngopi Asyik di Yogyakarta
5. Wedang Uwuh Minuman Tradisional Asli Yogyakarta