Hiburan & Gaya Hidup

Akhir Pekan ini, Nimati Sarapan Rice Bowl nan Lezat

Dwi Astarini - Minggu, 18 Februari 2018

Akhir Pekan ini, Nimati Sarapan Rice Bowl nan Lezat

Rice bowl sosis. (foto: sajiansedap)

Ukuran text:

Dengarkan Berita:

MENCOBA menu baru di akhir pekan bisa jadi amat menyenangkan. Akhir pekan ini, sajikan kreasi olahan nasi untuk brunch nan lezat.

Tampilannya memang seperti nasi tim, tapi dengan cara membuat yang lebih sederhana. Yuk, coba!

BAHAN-BAHAN

2 buah sosis backwurst potong-potong
100 gram wortel, potong kotak 1 cm, rebus
1 ikat bayam, disiangi
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
300 gram beras pulen cuci bersih
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
350 ml kaldu ayam
6 butir telur
2 sendok makan margarin, untuk menumis

CARA MEMBUAT

1. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay, bawang putih dan jahe sambil diaduk hingga harum. Masukkan beras, garam, merica, dan gula aduk rata.

2. Tuang kaldu, rebus sampai meresap. Tambahkan sosis, wortel, dan bayam. Aduk rata.

3. Tuang nasi ke dalam mangkok.

4. Kukus 20 menit sampai setengah matang. Keluarkan dari kukusan. Tuang telur yang sudah dikocok lepas. Kukus kembali 10 menit.

Tambahkan Merahputih.com Sebagai Sumber Utama di Google untuk Dapatkan Berita Eksklusif.

Tambahkan Sekarang

Dwi Astarini

Editor, jurnalis, dan profesional komunikasi bilingual (Indonesia–Inggris) dengan pengalaman lebih dari 15 tahun di industri media, jurnalistik, dan pengembangan konten. Telah bekerja di berbagai media nasional dan proyek editorial, membantu menghasilkan, menyunting, serta mengelola konten yang informatif, akurat, dan relevan bagi publik. Lulusan Sastra Inggris Universitas Udayana yang kini berfokus pada penyuntingan berita dan feature, pengembangan narasi, serta memastikan setiap konten memenuhi standar jurnalistik yang tinggi. Perjalanan karier meliputi hampir satu dekade di Media Indonesia dan terlibat sebagai editor freelance untuk berbagai publikasi, termasuk proyek buku foto jurnalistik bersama Galeri Foto Jurnalistik ANTARA (GFJA).

Follow Me