5 Makanan yang Hanya Muncul di Bulan Ramadan, Harus Coba!

BULAN Ramadan menjadi sangat istimewa, bukan hanya karena bulan yang ditunggu-tunggu oleh umat Islam. Seiring dengan bulan ini, ada makanan-makanan yang hanya muncul di bulan Ramadan. Sajian menu ini terasa istimewa saat berbuka puasa di waktu Maghrib.

Apalagi di Indonesia yang menjadi surga kuliner yang memiliki latar kebudayaan beragam. Makanan khas ini dijual di beberapa daerah pastinya juga berbeda-beda. Berikut ini merupakan makanan-makanan khas yang hanya dijumpai dalam bulan Ramadhan. Yuk, simak!

Bongko kopyor - Gresik, Jawa Timur

Bongko kopyor merupakan salah satu camilan dari Gresik pada saat berbuka puasa. Bahan dasar bongko kopyor adalah dari buah kelapa, tepung terigu, pisang, santan kelapa, dan roti tawar. Bahan-bahan tersebut dibungkus dengan daun pisang untuk kemudian dikukus. Cemilan khas daerah Jawa Timur yang satu ini hanya bisa di temukan saat bulan ramadhan saja.

Mi glosor – Bogor

Setiap bulan Ramadan tiba, mi glosor selalu menjadi menu yang wajib saat berbuka puasa di Kota Bogor. Ramadan identik dengan mi glosor karena hampir semua orang mencari menu yang satu ini. Tak heran banyak orang yang jauh-jauh datang dari berbagai daerah untuk mencoba menu makanan yang enak satu ini.

Sate susu – Bali

Sate susu ini merupakan salah satu kuliner Ramadan khas Bali yang wajib untuk dicoba. Sate susu yang terbuat dari payudara sapi ini dipercaya punya khasiat untuk menambah stamina. Biasanya sate susu akan dihidangkan bersama sambal plecing khas Bali. Tidak kebanyangkan kenikmatannya. Jangan sampai ketinggalan ya!

Pakat – Tapanuli

Pakat merupakan kuliner tradisi khas masyarakat Tapanuli yang hanya muncul di bulan Ramadan. Makanan ini terbuat dari rotan muda. Daging rotan dipotong-potong seukuran 5 centimeter kemudian dimasak dan dibubuhi dengan santan.

Ketan bintul - Serang, Banten

Ketan bintul merupakan kuliner khas Ramadan dari Kota Serang, Banten. Ketan bintul ini berbahan baku nasi ketan dihaluskan yang disajikan bersama gulai daging sapi. (gsh)