Ana Amalia
MerahPutih Kuliner - Ngopi menjadi salah satu hobi setiap masyarakat dunia tak terkecuali orang Indonesia.
Kopi memang dikenal sebagai minuman yang mampu membuat tubuh segar, mata melek dan pikiran tenang.
Indonesia jadi salah satu negara penghasil biji kopi unggulan, karena rasanya yang unik dan banyak variannya.
Keunikan biji-biji kopi Indonesia sendiri sebenarnya dipengaruhi banyak faktor, seperti ketinggian tanah, suhu cuaca, cara perawatan, proses setelah panen, proses pengeringan dan lain sebagainya.
Untuk mendapatkan kopi-kopi yang terbuat dari biji-biji kopi khas Indonesia pun sekarang sudah semakin mudah. Beberapa kedai kopi bahkan mengkhususkan diri menyajikan kopi yang berasal dari biji-biji kopi khas Indonesia, berikut ulasannya seperti yang dilansir dari Abraresto.com.
Kopi-kopi di Anomali Coffee memang didominasi oleh kopi-kopi khas Indonesia. Sebut saja kopi Bali Kintamani, kopi Flores Bajawa, kopi Aceh Gayo, kopi Mandailing, kopi Toraja, kopi Kalosi, kopi Papua Wamena sampai kopi Luwak.
Giyanti Coffee Roastery ini menawarkan desain interior yang homey banget, tempatnya nyaman dan bebas asap rokok.
Untuk urusan kopi, Giyanti Coffee Roastery mengkhususkan diri pada kopi Arabica, yang mengambil biji-biji kopi dari para petani lokal, seperti dari Toraja, Sumatra, Flores, Bali, dan Sulawesi.
Tanamera Coffee Roastery menyajikan minum kopi dengan konsep hone industrial, kopi yang diseduiakan di kedai ini dibuat dengan biji-biji kopi khas Indonesia, mulai dari daerah Sumatra sampai Papua.
nterior Liberica Coffee cukup nyaman, dengan lampu-lampu yang agak temaram. Di lantai 2 ada ruangan yang bisa digunakan dan dapat menampung 10 sampai 12 orang. Liberica tentunya menyediakan kopi dengan biji kopi Indonesia, mulai dari Sumatera, Bali, Toraja dan luwak.
Kedai yang satu ini menyajikan lebih dari 50 toples berisi biji kopi Arabica dan Robusta dari Indonesia. Mulai dari Aceh, Gayo, Kintamani, Papua, dan kopi-kopi Indonesia lainnya yang mungkin belum pernah kamu temui sebelumnya.
Original artikel dari AbraResto.com, web super lengkap untuk menemukan referensi restoran terkini di Jakarta dan sekitarnya.
BACA JUGA:
5 Kuliner Paling Pedas di Asia
Tips dan Trik Buka Puasa di Restoran Buffet
Tips Berpuasa Sehat Selama Ramadan
Tips Makan Asyik di Street Food Bangkok
4 Kuliner Mie yang Bikin 'Nagih'
